Brennholz aus Obstbäumen: Apfel, Kirsche, Pflaume

## Obstbaumholz: Der Geheimtipp unter den Brennhölzern Wenn von Brennholz die Rede ist, denken die meisten Menschen an Buche, Eiche oder Birke. Doch es gibt eine Kategorie von Brennhölzern, die bei Kennern hoch geschätzt wird: Holz von Obstbäumen. Apfel, Kirsche und Pflaume liefern nicht nur gute Heizwerte, sondern verbreiten beim Verbrennen angenehme Aromen, die das Heizen zu einem besonderen Erlebnis machen. Bei RUNDHOLZ Erdtmann führen wir ausgewählte Obstbaumhölzer für anspruchsvolle Kunden. ## Apfelholz: Mild und aromatisch Apfelholz gehört zu den beliebtesten Obsthölzern für den Kaminofen. Es zeichnet sich durch ein feines, gleichmäßiges Flammbild und einen angenehm milden, leicht süßlichen Duft aus. Der Heizwert von Apfelholz liegt bei etwa 4,0 Kilowattstunden pro Kilogramm und ist damit vergleichbar mit Birkenholz. Die Verbrennung verläuft ruhig und gleichmäßig, ohne übermäßigen Funkenflug. Apfelholz bildet eine ausgezeichnete Glut, die langanhaltende Wärme spendet. Besonders geschätzt wird Apfelholz in offenen Kaminen und bei der Nutzung im Freien, etwa in Feuerschalen. Der milde Rauch stört nicht und verbreitet eine angenehme Atmosphäre. Auch beim Räuchern von Lebensmitteln ist Apfelholz erste Wahl: Geflügel, Fisch und Schweinefleisch erhalten durch Apfelholzrauch eine dezente, fruchtige Note. ## Kirschholz: Wärme mit Charakter Kirschholz brennen zu lassen ist ein Genuss für alle Sinne. Das Holz des Kirschbaums hat einen Heizwert von rund 4,1 Kilowattstunden pro Kilogramm und liegt damit leicht über dem von Apfelholz. Die Flammen zeigen ein lebhaftes, warmes Farbenspiel, das den Kaminabend zu etwas Besonderem macht. Der Duft von brennendem Kirschholz ist intensiver als bei Apfelholz, mit einer leicht würzigen, herb-süßen Note. Kirschholz hat eine mittlere Brenndauer und eignet sich hervorragend als Ergänzung zu klassischen Brennhölzern. Mischen Sie einige Scheite Kirschholz unter Ihr Buchenholz, um dem Feuer eine besondere Duftnote zu verleihen. Die Rinde des Kirschbaums ist dünn und glatt, wodurch das Holz wenig Schmutz verursacht und sich sauber lagern lässt. ## Pflaumenholz: Der kräftige Aromaspender Pflaumenholz ist seltener als Apfel- oder Kirschholz, aber bei Liebhabern besonders begehrt. Mit einem Heizwert von etwa 4,0 Kilowattstunden pro Kilogramm steht es den anderen Obsthölzern in nichts nach. Der Duft von brennendem Pflaumenholz ist kräftig und unverwechselbar, mit einer warmen, leicht herben Note, die an reife Früchte erinnert. Pflaumenholz brennt etwas schneller ab als Apfel- oder Kirschholz, liefert dafür aber eine intensive Hitze. Auch beim Grillen und Räuchern hat Pflaumenholz seine Anhänger. Es verleiht Rindfleisch und Wild eine markante, aromatische Rauchnote, die sich deutlich von anderen Hölzern unterscheidet. Wer einmal mit Pflaumenholz geräuchert hat, möchte es nicht mehr missen. ## Verfügbarkeit und Besonderheiten Obstbaumholz ist deutlich seltener als herkömmliches Brennholz. Die Bäume werden in der Regel erst gefällt, wenn sie alt sind und nicht mehr ausreichend Früchte tragen. Das macht Obstbaumholz zu einem Nischenprodukt, das nicht immer und nicht in großen Mengen verfügbar ist. Die Stämme von Obstbäumen sind zudem kleiner als die von Buchen oder Eichen, was die Aufbereitung aufwändiger und die Scheitlängen unregelmäßiger macht. Preislich liegt Obstbaumholz über dem von Standardbrennstoffen. Der Aufpreis ist jedoch gerechtfertigt, wenn man die besonderen Eigenschaften und den Genussfaktor berücksichtigt. Viele unserer Kunden bestellen Obstbaumholz als Ergänzung zu ihrem regulären Brennholzvorrat, um besondere Kaminabende zu gestalten. ## Tipps zur Lagerung und Verwendung Obstbaumholz sollte wie jedes Brennholz gut getrocknet sein, bevor es verwendet wird. Eine Restfeuchte unter 20 Prozent ist auch hier der Standard. Lagern Sie die Scheite trocken und gut belüftet, um Schimmelbildung zu vermeiden. Beim Anzünden empfiehlt es sich, zunächst mit trockenem Nadelholz oder Anzündholz eine Grundglut zu schaffen und dann die Obstholzscheite aufzulegen. ## Fazit Brennholz aus Obstbäumen ist mehr als nur ein Brennstoff – es ist ein Erlebnis. Apfel, Kirsche und Pflaume bringen angenehme Düfte und ein besonderes Flammbild in Ihren Kaminofen. Bei RUNDHOLZ Erdtmann finden Sie ausgewähltes Obstbaumholz in bester Qualität, perfekt getrocknet und bereit für unvergessliche Kaminabende.